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구운 두부와 쑥갓무침.
부엌놀이
2014. 3. 13. 09:16
주꾸미, 두부 사다 놓은게 있어 좀 더 정성들인
반찬을 만들기 위해 홍고추, 쑥갓 1단을 사서
몇가지 반찬을 만들었습니다.
음식점에 가서 밥을 먹다보면 녹채를 데쳐 두부를 으깨어
함께 조물 조물 무친 나물반찬을 만나게 됩니다.
두부를 노릇하게 구워 나물 무침을 얹어 내면 더 좋을듯하여...
색조화가 괜찮은 두부와 데친나물..
참고로 시금치와 두부를 함께 식탁에 올리는건 바람직하지 않은 음식 궁함이라는군요
결석을 유발할 수도 있다네요.