신선하고 저렴한 꽁치를 만났을때. 구이용 꽁치 손질 하기 철원미를 사러 마트에 갔다가 50% 할인하는 꽁치를 만났다. 꽁치는 구이로 만들어 먹거나 조림을 해 먹으면 좋다. 오늘 만난 꽁치는 내장도 터진 것이 없고 크기도 작아 염지를 해 뒀다가 몇마리씩 구워 먹으면 좋겠다. . 꽁치 손질 하기 도구 :도마와 가위, 채반, 비닐 장갑 염지용 양념 : .. 요리방 2017.05.07