김치 만두 만들기 1..밀가루 750g, 1개의 계란 흰자를 거품기로 풀어 잘 섞어 준다. 끓인 물에 찬물 2:1 비율로 섞어 합360g 의 따끈한 물을 넣고 고루 섞어 한덩어리가 되면 비닐 봉지에 넣었다가 10분 뒤 반죽을 한 뒤 비닐에 담아 시원한 곳에 둔다. 1..김장 배추 2쪽 속을 털어 내고 세로로 길게 썬뒤 송송 썰어 .. 요리방 2017.01.29