명란젓 만들기 언젠가 신선한 명란을 살수 있으면 젓갈을 담가 먹어도 좋겠다는 생각이 들었다. 하나로 식자재 냉동 케이스에서 아주 신선해 보이는 명란을 만났다. 아직 명란젓은 만들어 보지 않은 터라 소포장 2팩을 사와 시험적으로 만들어 보기로 했다. 인터넷 검색을 해 보니 생각보다 간단하다 참.. 요리방 2017.02.28