천일염 만능 소금 만들기 천일염은 요리의 맛과 신선함 증가 시키고 달고 고소한 맛이 난다. 천일염 고르기 잡았을 때 가볍고 입자가 고르고 가늘고 손으로 비볐을 때 잘 으깨진다. 만능 소금 만들기 달군 팬에 천일염을 넣고 중불로 5분간 볶아 주면 갈색이 된다. 볶은 천일염을 지퍼백에 넣어 밀대로 밀어 으깬다.. 자료방 2017.06.15