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일산 대장리 수재네 농장(토종닭 백숙)

부엌놀이 2019. 4. 12. 17:19

 

 

 

 

 

 

 

열병합 발전소 부근 직진 길을 따라 민가를 지나

네비 안내도 헷갈리게 나온다는 숨은 식당 수재네 농장

 

토종닭을 키우고 밑반찬거리 야채도 직접 가꾸는

식당으로 몇가지 안되는 반찬은 모두 맛이 좋다

 

나는 그중 무 짠지를 물에 담아 낸 것이 젤 맛있었고

오이생채 무침ㆍ 얼갈이 열무김치도 아주 맛이 좋았다

 

능이 버섯도 닭고기 위에 수북히 얹어 나와

내가 이제껏 먹어 본 능이 백숙집중 가장 많은 버섯을

제공해 주는 집으로 꼽을수 있다

아주머니의 넉넉한 마음이 담긴 음식 푸짐하고

맛이 좋은 집