달래를 잘 씻는다
무(파란부분). 양파 채썬다 ㆍ무는 20분간 절여 슬쩍 짠다
양념장
굵은고추가루ㆍ 고운 고춧가루 1:1
배 ㆍ 사과 갈은것 반컵씩
멸치액젓ㆍ 매실청ㆍ 밀기루 풀ㆍ 통깨 혼합 양념
무와 양파에 먼저 양념장 버무리고
마지막에 달래를 넣고 섞어 버무려 완성
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