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알토란 미나리 돼지고기 말이

부엌놀이 2021. 4. 10. 09:52
















오랫만에 보는 알토란
재료 간단 미나리를 주재료로한 돼지고기 말이
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양념장 만들기
진간장. 고춧가루. 미림. 물. 물엿. 새우젓. 마늘채. 생강채
혼합해 졸임장에 졸여
마지막에 참기름 넣고 불끈다

청양고추. 홍고추. 미나리 잘게 썰어 올려 완성
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포즈팅중 큰 아들에게 전화가 왔다
디제잉 친구가 결혼을 하는 날인데
호텔 결혼식이라 밥값이 비싼곳이라고...
5만원을 축의금으로 생각했는데 밥을 먹지 말고 올까
고민중이래서 최소 밥값 만큼은 내고 비싼 외식이라 즐기며
뭉치기 어려운 디제잉 동기들이랑 어울려 시간 보내고
집에 오라고 했다

얼릉 돼지고기 사다가 미나리 돌돌 말아 맨들어
아들 푸짐하게 먹여 보내야겠다