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2025/11/05 1

육포가 별건가?

마카오를 갔더니지역 특판 상품이 육포인양 몆 가게 건너 육포 상점이다사자면 가격도 만만치 않겠지만 국내 반입 제약을 받는 품목이라 맛보기 경험만 하고 왔다오래전 육포를 집에서도 만들수 있다기에한번 시도를 해보긴 했다그 당시에는 생고기에 양념을해 자연 건조했기 때문에갖은 조미를 해도 생고기인 이유로 불펀함을 느끼는 점도있었다요즘은 에어 프라이어에 익혀 건조하면 거부감 없이 먹을수 있겠다 싶다소고기. 돼지고기 육포는 먹어봤다닭가슴살을 사서 만들어도 안될건 없다 싶었다앏게 저며 넓게 펴 칼로 두드려 간 배기도 수월하고건조나 익힘 시간도 단축하면 되겠다조미는 평소의 닭고기 조리와 같게 쓰면 될테다생각대로 조미. 에어프라이어에 익힘. 가을바람에 건조 해 만들어 봤더니 먹을만 하네참기름 넣는 걸 깜빡 했는데 맛..

요리방 18:48:10
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바지락살 조개젓. 집에서 담그는 조개젓, 아스파라거스, 호박껍질, 휘슬러 솔라 압력솥, 휘슬러 압력솥, 오이 소박이, 호박꽃 찜, 호주산 양지, 호박고지 떡, 허브 농원,

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