호주산 양지.. 구워 먹어도 맛있다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장 보던중 괜찮아 보이는 호주산 양지 만났다

양지는 보통 국거리로 먹는줄 알았다

100g당 가격이 2500원 싸도 참 싸다

밭에 갈때 마다 잘라 오는 아스파라거스도 많은 수고의

산물이니 맛있게 먹어야한다

야채. 해산물도 구색 맞게 있어 가장 작은 포장 단위로 한팩 사왔다

고기는 사 온지 벌써 며칠 지났다

오늘 좀 번거롭지만 야채. 해산물 따로 따로 데쳐 조합해 먹었다

 

검색해 보니 양지는 구이용으로도 괜찮다는데

양지 버터에 구워 먹기는 처음이다

콜라가 있어

190g쯤의 고기 자칫 질길까 생각 들었다

연육용으로 1밥술의 콜라를 넣었다

호주산 양지살 구이용으로 기대했던 생각보다 더 맛 좋았다

 

두번 조리했다

1회 고기 용량은 90g씩

 

위 사진은 내외가 마주 앉아 먹고

하단의 사진 석장은 전날 안 먹은 아들의 식탁 사진이다