이마트 장어.. 소금구이 ~~

 

 

이마트에서 장을 보던중

민물장어를 30% 할인하는 상품을 만났습니다.

한달전쯤인가 판매를 시작하며 특가행사를 한다는 전면광고 에

실린 품목중 하나였던 민물 장어

한동안은 치어값이 너무 올라 엄두도 못냈었는데

만난김에 신선도가 어떤지 궁금하여 판매 사원에게 문의 하니

물량이 많이 들어와서 할인가에 판다고 하더군요.

간단히 소금, 후추, 생강 가루만 뿌려 두었다 구워내면

좋겠다 싶어 한박스를 사며

이걸 제대로 산건가 싶은 생각도 들었지요.

다 손질된 무게로 800g 이라니 헤엄치는 놈을 사는것보다

실속은 있겠다 싶었습니다.

 

가족중 2명은 장어를 즐기지 않는편이라

4마리중 한마리만 구워 냈는데 생각보다 맛도 식감도 좋습니다.

간단히 구워 먹으니 요리방에 올릴긴 뭣하지만

집에서도 간단하게 구워 먹을 수 있는 상품으로 추천이요 ! ~~ 

 

 

할인된 저렴한 상품을 만나서 한상자를 사왔습니다.

 

 

4마리가 들어 있는데

집에 도착하자마자 맛이 궁금하여 한마리를

손질해 구으려 합니다.

 

 

 

소금, 후추, 생강가루만 조금 뿌려

뒤집어 가며 구웠습니다.

 

 

 

 

거의 익었다 싶으면 먹기 좋게 가위로 잘라

자른 단면을 팬에 노릇하게 구워 냅니다.