초절이 양배추, 양파슬라이스, 양상추로 만든 샐러드는 맛있다. 양배추를 슬라이서로 밀어 현미초, 건생강, 통후추, 오미자청, 홍고추를 넣고 양배추 초절이를 해 먹었다. 추석 음식을 준비하며 돼지고기 수육, 훈제 연어 샐러드와 함께 곁들여 샐러드를 만들기로 했다. 양파는 슬라이서로 밀어 물에 담가 약간의 소금 식초를 넣어 매운맛을 적당히 빼 .. 요리방 2017.10.10
