코엑스 전시회 구경을 갔다가
좀 이른 저녁을 먹기 위해 식당을 찾았다.
식당은 삼성동 봉은사역
광동한방 병원옆에 위치한
성북동 청국장이란 간판을 건
고기류와 청국장, 육회, 냉면, 닭찜이
주 메뉴인 맛있는 식당이다.
한달전 쯤부터 이 음식점 육회 비빔밥이
간절히 먹고 싶었는데
내가 살고 있는 일산과는 거리가
좀 먼 편이라 바로 먹지 못했다.
마침 코엑스 전시회 관람 하러 온 길에
남편, 아들애와 함께
그동안 간절히 먹고 싶었던
육회 비빕밥, 냉면을 먹으러 갔다가
이집에 갈비살 맛이 좋다는
권유에 따라 갈비살을 먹고 왔다.
수입산 블랙앵거스 라는데
맛이 참 좋았다.
우리가족은 조금을 먹어도
한우를 사다 주로 집에서 먹는 편이데
1인분에 17천원이란 가격에
신선한 야채로 정갈한 맛의 밑반찬을 먹고
대접을 받는 기분으로 한끼 잘 먹고 왔다.
고깃집의 밑반찬은 대개 비슷 비슷 하게 깔린다
하지만 적당한 간기에
신선한 재료의 맛을 극대화 시켜
제대로 맛있는 한상을 먹을 수 있는
식당을 만나면 참 기분이 좋다
음식점 마다 무생채 한접시도 맛은 제 각각이다.
몇가지 안 내놓는 성북동 청국장의
밑반찬은 하나 하나 정갈하고 신선함 그 자체이다.
오랫만에 맛있는 고기를
남이 차려준 식탁에 앉아 먹는 기분도 괜찮다.
육회 비빔밥 역시 한참 전 부터 먹고 싶을 것을
꾹 참 았다가 성북동 청국장에 기어이 와서
제대로 먹으니 더 맛있다.
청국장도 쇠고기와, 무우, 두부가
넉넉히 들어가 맛은 깊으면서도 개운한 맛으로
오늘도 참 맛있게 잘 먹고 왔다.
벼르고 벼르던 육회 비빔밥을 맛있게 먹다 보니
아들애나 나나 사진 한컷 담는 것도 잊었다. ㅋㅋ...
개성식 닭볶음탕도 맛이 아주 좋아
인기 메뉴라는데
아쉽게도 난 아직 성북동 청국장에선
맛을 보지 못했다.
우리가족은 먹는 양이
많지 않다 보니
몇번 방문해 맛좋은 고기, 육회, 냉면, 청국장등을
먹느라 아직 닭볶음탕은 못 먹어 봤다.
다음 방문시엔
꼭 닭볶음탕을 주문해 먹어야겠다. 꼭! ~~
고기집의 밑반찬은 비슷하게 나오지만
성북동 청국장집의
밑반찬은 특별히 맛있다.
신선한 야채를 최소한의 소스로
넘치지 않게 참 적당한 맛을 내는 까닭이다.
홧 ! ~~
육회 비빔밥 사진은 ??
다 먹어 버려 못 담았네요. ㅋㅋ..
**
고기를 먹은 후 먹은 후식 냉면은
5000원이란 부담 없는 가격에
육수가 제법 넉넉히 부어져 나온다.
비빔 냉면도 가는면발에 부드러운 식감
함흥식 냉면이라는데
더 없이 개운 하고 시원한 맛을 느낄 수 있는
한 그릇의 냉면이다.
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