닭안심...닭강정 만들기

아들애가 동네에 맛있는 닭강정 집을 발견 했단다.

딱 엄마 스타일로 만드는 닭가정 집이라며

엄마도 한번 가게 구경을 해 보시란다.

궁금 하던차 외식을 하고 돌아 오는길

남편과 함께 들려 중짜리 사이즈를 하나 사왔다.

3500 원 한컵에 떡복이 떡이 닭고기 튀김보다

더 많다 싶은 비율로 들어 있다.

탄산수를 넣고 닭튀김을 하면 더 맛이 좋다기에

찬 탄산수로 반죽을 해 맛있는 닭강정을 만들었다.

걍 물을 넣은 반죽을 했을때와 별 차이가 없어 보인다.

500g 한팩의 닭가슴살을 사

이틀전 사먹고 남겨 둔 탕수육 소스를 찍어 먹으니

맛좋고 양도 푸짐한 닭 강정을 먹었다.

역쉬 !!~~

시간 여유가 되면 손수 만들어 먹는게 좋아....

염지한 뒤 밑간을 한 닭고기

탄산수로 튀김옷을 만들어

튀겨 냈다.

떡볶이 떡도 튀겼다.