에어 프라이어 닭구이ㆍ냉동 피자

 

 

 

 

 

 

 

700g 표기가 되어 있는 중닭이 한마리 있었다

구입가는 2마리 5980원 한마리 3천원 꼴이다

실제 닭의 무게는 포장을 제거 하지 않은 무게 900g

그러니 닭의 무게는 850g이 넘는것이다

 

그간 집에서 닭고기를 기름 지글 지글 많이 튀겨 먹었는데

에어 프라이어에 구워낸 닭은 어떤 맛일까 궁금했다

 

닭을 씻어 기름 떼고 두툼한 가슴살 부위는 반으로

갈라내 9등분해 밑간 한다

 

쌀 ㆍ 라면 조금씩 덜어 분쇄기에 갈고 튀김 가루 더한다

밑간 닭고기에 한스픈의 식용유를 넣고

뒤적인다

 

물 없이 가루인채

튀김옷을 전체적으로 묻혀 10분쯤 두면

닭고기에서 수분이 배어 나온다

 

10분 예열 에어 프라이어에 겹치지 않도록 넣고

200도 10분 가동뒤 뒤집어 150도로 조절 후

10분간 더 가열해 준다

 

완성된 외관은 썩 맛나 보이진 않는다

다 익은거 맞나 싶을 정도로 색감이 어중간한 정도?

고기는 뼈 부분까지 핏기 없이 잘 익었다

빠삭거리는건 좀 부족한듯 하고 먹을만은 하다

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시판 냉동 피자

홈플에서 오뚜기 피자 3990원 하네요

에어프라이어 구워 보려 컴비네이션 피자 한판 샀네요

맛의 차이는 있지만

빠삭거리는 식감은 화덕 피자에 견줄만 합니다

세일기간 끝나기전 한번 더 사다 먹어야겠어요