고순이를 먹기 위해 2구덩이 고구마를 묻었다
어제 고순이 수확해 1/3은 볶음으로. 2/3는 고순이 김치를 담갔다
고구마순 까기는 시간도 많이 걸리고 고되다
음식은 정성이 반이라
역시 생으로 까서 반찬을 만드는게 제일 맛있기에
손 관절을 아끼려 오래전 부터 과도를 이용해 오고있다
고구마순은 시들기 전 빠른 시간 내에 까는게 젤 쉽다
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