아들의 SOSᆢ인덕션 켜면 탄내가 나요 (처리법)

 

 

 

 

조리시 탄내가 나는 원인

 

인덕션 상판에 음식물이 흘러 가열돼 탔거나

냄비 밑면에 음식물이 흐르거나 이물 붙은채 화구 점화시,

냄비 안의 음식물 수분이 졸은채 방치돼 태운 경우다

 

※ 대처법

 

불을 끈다

창문을 열고 환기 시킨다

달아 오른 뜨거운 냄비는 손 대지 않는다 (화상 주의)

급하게 찬물을 붓지 말고

다루기 편한 정도의 온기로 내려가기 기다린다

 

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처치법

 

너무 식었으면 냄비에 물은 아주 조금 붓고

중불에 올려 1분쯤 가열한다

 

렌지 상판의 온도를 확인해 따끈할 때(너무 뜨거우면

좀 식힌다)

물기 있는 부드러운 수세미에 세제 (베이킹소다 첨가된)

한 방울 펌핑해 오염 부위에 고루 발라 주고

1~2분후 다시 수세미로 덧 발라 불려준다

 

1~2분후

부드러운 철 수세미 위에 뜨게실 수세미 포개어

물기를 조금 묻혀 인덕션 상판 손상되지 않도록

천천히 부드럽게 원을 그리며 문질러 준다

 

티슈ㆍ행주 순으로 비눗기가 가시도록 닦아 낸다

물 행주로 반복해 깨끗이 닦아 준다

 

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* 냄비의 음식물이 졸아 냄비가 심하게 탔을때

 

냄비에 물을 0.5cm높이 안쪽으로 부어 탄 음식물을

나무주걱 이용해 긁어 내 버린다

 

물을 0.5cm 높이쯤 받아 약불에 잠깐 올려 따뜻하게 가열한다

 

불을 끄고

세제 (베이킹 파우더 함유된) 1~2번 펌핑해 넣고

뚜껑을 닫아 5분쯤 그대로 둔다

 

태운 냄비는 싱크대 배수구가 있는 설겆이 홈 칸 바닥에

옮겨 놓고

 

바닥에 닿는 면이 평평한 일자 나무 주걱으로

냄비를 긁어내 버린다

수세미를 나무 주걱으로 눌러 태운 부분이 벗겨 지도록

힘을 주어 문질러 준다

 

찌꺼기를 쏟아내 버리고

철수세미ㆍ 부드러운 수세미 포개 냄비 바닥

손상이 되지 않도록 살살 문질러 깨끗이 닦아내고

물로 잘 헹구어 준다

 

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사진은 큰 고구마를 잘라 넣고 찌다

물의 양을 덜 잡았는지 녹말이 녹아 나온 상태에서

진짜 제대로 눌어 붙었다

 

요것도 서두르지 않고

시간 여유있게 잡아 물 조금ㆍ세제 딱 1회만 펌핑해 넣고

은근한 불에 올려 데워 불림 후 살살 문질러도

말끔히 세척됐다

 

아는 사람은 알것이다

고구마에서 흘러 나온 녹말 당분이 눌어 붙어 타면

얼마나 솥단지 닦기가 어려운지~

 

※ 어쩌다 TV에 살림의 여왕이란 주부들이

집안 돌보기 .청소법. 세탁법등을 소개할때면

세제를 다루는 용량이 한컵 반컵 단위로 쓴다 ㅉ

 

세제 1~2번 펌핑 양으로 충분히 해결될 것을~~

환경도 좀 생각하며 살았으면 하는 바램이다