요리방

소고기 사태 수육

부엌놀이 2022. 4. 6. 07:01




1등급 사태를 3500원에 만났다
요즘 고깃값 장난 아닌데 싸다
집에 있는 부추. 대파. 새송이랑 합을 맞춰 소고기 수육을
만들었다

딸랑이 압력 솥에 추 움직임 후 15분간 삶아 썰고
찜판을 올려 채소를 돌려 담고 육수를 붓고
사태 살을 올려 한김 올려 쪄냈다
간장+ 물+ 미림+ 생와사비를 넣은 간장 소스에 찍어
먹은 사태살 수육
고기가 맛있어 집에서 만들어 먹는 두툼한 수육도 괜찮다