요리방

바다 장어... 장어 밥 ~

부엌놀이 2023. 11. 5. 19:35

큼직한 생물 바다 장어 한팩 8천원에 샀다
집엔 깻잎. 쪽파. 김자반. 생강채. 와사비. 계란
필요한 재료가 대충 있으므로
민물 장어만 못하지만 장어밥을 해 먹기로했다



소금. 우스타 소스. 미림으로 밑간해 에어 프라이어에
초벌 구이했다



계란 4개를 깨 계란말이를 만들고 치즈를 올렸다



구입시 장어팩에 들어 있는 장어 소스를 발라  후라이팬에
한번 더 장어를 구웠다



깻잎. 쪽파  잘게  썰어 밥 위에 올리고
치즈 계란말이.생강채. 김자반. 와사비를 올려 완성했다

바다 장어  밥도 먹을만했다

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