요리방

장어 밥~

부엌놀이 2025. 5. 10. 19:17

마트에서 세일 행사 톡을 매일 받는다
힌두가지 필요한 물건을 만나면 구입한다
어젠 민물 장어 2마리 1팩 8900원 톡을 받았다

장어 밥은 대부분의 사람들이 좋아한다
지난해엔 전문점에 몇번 가서  먹었다
그러곤 그게 양에 안 차  큰 장어를 초벌 구이를 사서
감태를 사 집에서도 몇번 만들어 먹었다



마침 장어를 세일 한다니 1팩 샀다


아침에 계란 3개를 깨서 계란 말이를 하고
방울 토마토로  장식을 만들고
양파. 대파. 썰어 물 담금 했다 탈수해 놨다

장어 맛이 어떤지 확실히 몰라
2팩을 살까 하다 1팩만  샀더니 장어 양이 좀 부족하다
돼지고기 목살 1쪽을 구워 함께 나란히  올리기로 한다



그릇에 밥을 담고
돼지고기. 손질된 채소. 계란 말이. 장어 . 초생강을 얹었다
샐러드 한접시. 감태를 함께 식탁에 올렸다
(소스를 바른 장어는 전자렌지에 충분한 시간을 데웠다)



다음에  잠어 세일할 땐 2팩을 사서 넉넉히 먹어야겠다


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