오늘 피아노 교습을 마치고 밭 작업을 다녀왔다 귀갓길에 대개 하나로 마트에 들려 주유. 장을 보고온다 과일 값이고 채소 값이고 만만치않다 1등급 사태. 불고깃감 소고기 값100g당 2450원 세일해 5팩 사고 돼지 갈비 1팩을 샀다 장 보던중 폰타나 파스타 소스 2병을 사면 5600원쯤 한다기에 파스타 면이 덤으로 묶인 걸 아라비따 소스로 택해 4병 담았다 판매 사원이 이런 기회 흔치 않다며 좀 더 들이라 해서 8병을 샀다 덩어리 돼지 갈비. 소고기 사태를 수육으로 삶아 먹기 좋게 썰어 폰타나 소스를 한소끔 끓여 갈비찜 처럼 조미해 먹어도 좋겠다싶다 ㅡ ㆍ ㅡ ㆍ ㅡ ㆍ ㅡ ㆍ ㅡ 돼지 갈비 솥에 담아 물에 한번 헹궈 내고 갈비가 잠길 만큼만 물 잡아 소금 세 꼬집. 간잠. 파소주. 멸치액 우스타소스 각..
