감자 샌드위치

아파트 단지 상가에 샌드위치 집이 생겼다

맛이 궁금해 들렸더니 다팔리고 감자 샌드위치만

남았다는데 감자와 마요네즈만 버무린듯 색상도

밋밋 하고 집에어 만드는 것과 썩 달라 보이지도 않다

값은 5500원 이란다

 

이정도면 집에 감자 야채 두루 있어

만들어 먹는게 낫지 싶어 걍 나왔다

 

감자 4알 포실하게 삶아 으깨고

양파 썰어 담그고 오이 썰어 절이고

피클 당근 양배추 가늘게 썰었다

삶은 계란 2알 잘게 다졌다

마요네즈 150gㆍ소금 후추. 레몬액 조금씩 넣고

참치캔 150g. 짜리 극물 쪄내 함께 고루 버무려

샌드위치 속을 만들었다

약 7천원의 재료비에 완성품은 1.3kg쯤 나왕다

 

치즈1장에 100g씩 덜어 바르고 청야채 ㆍ토미토를

넣으면 괜찮은 샌드위치를 먹겠다