딸기 수확. 아스파라거스 수확

밭에 다녀왔다
봄도 어느덧 끝자락이다
그간 봄나물 풍족히 수확해 먹고 오늘도 아스파라거스. 열무.참나물. 깻순. 상추. 쑥갓. 머위. 방풍. 딸기 수확해왔다
자잘한 딸기를 살펴가며 따느라 근 30분쯤 걸렸다

올해 3번째 수확한 딸기
내년엔 관리. 수확 수월 하도록 포를 씌우고 일정한 간격으로
배치해 심어야할 필요성을 느낀다
아스파라거스는 한해 4k쯤은 수확하는 것 같다

샌드위치에 넣을 계란 후라이에도 당근. 아스파라거스를 먼저 기름에 볶고 계란 4알을 풀어서 부어 전을 부쳐
식빵 크기에 맞게 잘라 올리면 한개의 샌드위치를 먹고
다음 끼를 먹을때 까지 든든다다
덕분에 식탁은 건강식으로 풍성하게 준비된다