일상의 소소한 즐거움...

별식으로 먹고 싶은 날... 장어밥

장어밥을 처음 먹어 본 건 성수동에서였다예쁜 차림새의 식탁 위에서 맛 본 장어밥 정말 맛이 좋았다행주나루의 장어밥 전문 음식점 만리에서 가족들과 기념일에 셋팅이 잘된 장어밥도 몇번 먹었다남이 차려 주는 밥상 순서대로 차려지는 식탁에서 먹는 뷰 좋은 식당에서 가족들과 둘러 앉아 먹는 장어밥말해 뭐해 맛있고 기분 좋은 한끼를 나누는 만족도는 높았다이제 기념일에 상에 둘러 앉는 가족이 5인이다1인당 가격이 있으니 한끼 맛나게 먹으렴 20만원~35만원쯤의 식사비 지불해야한다몇시간 집중해 내가 카피해 낼수 있는 건 집에서 만들고 카페로 나가 티 타임을 즐기는 것도 괜찮다오늘은 아들의 2차 시험일이다마침 해성마트에서 장어밥용 장어 세일 톡이 떴다아들은 먹을 복을 타고 났나 보다 ㅋㅋㅋ평소엔 팩당 12.900..

미국산 소갈비 LA 갈비를 싸게 사는 방법

수입된 LA갈비의 길이는 조금씩 차이가 있다수입 고기를 소량으로 나누어 팩 포장해 팔기 위해포장재의 크기에 담기 좋은 크기로 다시 자른다일정 길이를 초과해 잘려지는 부분이 있다.그걸 봉투에 담아 판매할 때가 있다물론 가식부가 많은 부분을 상품으로 정리하지만.그 이외의 부분도 신선도나 고기의 등급은 같다운이 좋으면 1k당 55천원에 판매되는 갈비 자투리 부분을 1k당 13천원에 구입 할수도 있겠다소갈비를 다 먹고난 뒤 육수는 냉장고에 식혀 기름을 걷어낸다돼지고기 후지를 한입 크기로 썰어 넣고 간장만 추가해조리해도 소갈비 풍미가 가미된 맛있는 돼지고기 조림을 먹을수있다

창경궁의 가을...내가 타인에게 배려 할수 있는 2가지 ~

내게 딱 1가지 재주가 있다밥 하는 재주그 산물로 타인에게 확실하게 배려할수 있는 꺼리도 돼 나름 좋다그리고 또 하나여가 시간에 나들이를 가거나 호수공원 산보중 나들이 객을 만나면 사진을 찍어 주는 일도 있다대개 나의 남편은 왜 쓸데멊이 간섭을 하냐 라던지왜 쓸데 없는 일을 하느냐며 핀잔을 줄 때도 있었다좋은 장소에서 촬영된 맘에 드는 자신믜 모습을 사진으로 보는 것은 기분 좋은 일이다나는 그것도 큰 수고 없이 덕을 쌓는 일이라 생각한다오늘 남편과 함께 가을 단풍 구경을 다녀왔다이번주 일요일. 다음주 금요일엔 합창 공연이 예정돼있다남편은 이변 일요일에 나와 함께 단풍을 보러 외출하려 했단다그럼 오늘 가면되지~~~나보다는 외출 횟수가 적은 남편과 오늘은 나들이를 다녀와야겠다13:20분 출발 나선 길에 ..