2022/05/21 2

올리브를 더 넣었을 뿐인데...진짜 맛있떠여~~~ ㅋㅋ

삶은 달걀 몇개를 얻었다 요걸 으째 쓰까? 하다가 샌드위치 스프레드를 만들기로~ 감자 2개를 깨끗이 씻어 껍질째 썰어 익혀 주고 껍질 벗긴 햇양파 한개를 2겹 더 제거해 썰어 물 담갔다 ㅡ ㆍ ㅡ ㆍ ㅡ ㆍ ㅡ ㆍ ㅡ 재 료 삶은 계란 4개. 작은 감자 2알. 양파 작은거 1개. 오이 피클 조금. 블랙 올리브 7개. 마요네즈 3~4밥술. 후추 민들레잎 조금 달걀과 감자를 챠퍼에 넣고 다지고 양파 건져 피클과 넣고 챠퍼에 다지다가 올리브도 넣고 2~3번쯤 더 잡아 당겼다 볼에 부어 마요네즈. 후추 가루를 넣고 버무려 샌드위치 속을 만들었다 올리브를 좋아해 처음으로 넣어 봤는데 너무 맛있다 나 아니면 누가 이런 생각을 할수 있을까 했더니 서브웨이에 토핑 재료로 올리브도 있다나 ??? 헐~ 암튼 맛있는 샌드위..

요리방 2022.05.21

기사회생 관엽 식물과... 5월의 쑥 저장법~

겨우내 동해 입은 멋지던 뱅갈 고무나무 베란다 화분읆 정리하면서도 청청하고 멋지던 모습 못내 아쉬워 분갈이 해주고 삭정이가 돼가는 모습에도 어쩌다 한번씩 물도 주었다 아침 일찍 오랫만에 물주기를 하다 발견된 연초록의 점으로 오르는 생명의 기운들... 뱅갈 고무나무의 회생이다 놀랍다 이전의 멋진 모습은 다 사라지고 Y자 새총 형상뿐이지만 기사회생의 진수를 보았다 미안하고 ... 고맙다 일주일전 밭에 갔다가 쑥 반 잡초 반 경사지를 보고 한숨이 절로 나왔다 옥수수를 2차로 심고. 기온이 더 오르기 전 열무 종자를 파종했다 무는 기온이 높으면 발아가 잘 안된다 더 늦기전 씨를 심으면 열무 김치를 담가 먹고 드문드문 남겨 뒀다 한여름에 무를 수확 할수도있다 성장 조건이 너무 안좋므면 무 뿌리가 철사처럼 칭칭 휘..

밭농사이야기 2022.05.21