일상의 소소한 즐거움...

2일 전 토종닭 2마리 샀다한마리는 가족묭. 한마리는 이웃집용글잖아요 따순 날씨인데선 주문을 받아 놨으니...같이 들어있는 삼계탕용 부재료 외에건율. 은행. 다시마. 천궁. 당귀. 작약. 대파. 마늘. 전복 껍질등내 방식대로 더 넣고 물 잡아 안친다2~3인용으론 토좀닭은 한꺼번에 고기를 다 먹긴 양이 많다나누어 먹기 좋게 기름 떼내고 닭은 세로로 2등분했다딸랑이 압력 솥에 안쳐 추 움직임후 10분 더 가열해 익혔다반마리는 국울과 함께 따끈한 탕으로 먹었다남은 육수는 냉장고에 식혀 기름 걷어냈다닭고기는 잘게 찢는다채소는 손질해 미리 냉장고에 넣어둔다식힌 닭육수에 설탕. 식초. 간장. 미림 넣고 조미해 부어준다고루 섞어. 먹는다기호에 따라 생와사비를 추가하면 깔금하고 맛있다

이른 폼 김장 김치 미후 첫번째 담그는 썰어 담근 배추 김치절반쯤 꺼내 먹다 보면 통이 여유가 생긴다그러다 보면 쪽파 금이 헐하면 쪽파가 추가되고. 부추도 들어가고. 열무도 들어가고. 돌바귀. 씀바귀 . 민들레. 고기 먹을 쌈재로 아들 좋아하는 고수를 한단 사 먹다가도남으면 고수로 들어 가고 미나리. .돌갓도 들어 갔다햇 양파 나오면 양파도 넉넉히 썰어 추가 입장 시켰다알배기 배추 7통을 사서 배추 김지를 담그고 맛있게 먹고 알배기 배추 3톰 사 절여 썰어 넣은후 . 알타리도 한단 사절여 합류 시켰다간기야 소금에 절였다 추가하는 것도 있으니대충 조절 되고그 이외의 양녬은 가끔 마늘. 고춧가루. 액젓. 호박즙. 살구청을 날라리 김지통에 새로운 것을 추가할때 대강 더 넣고 버무린다이젠 고구마 줄기와..

홧!-뜨거합창 수업이 끝나고 건물 밖으로 한팔 내딛기 전에 나온첫 마디다오전 옷 만들기 수업을 마치고 나의 다음 기수 수강생들과티타임후 집에 돌아 온 시간은 오후 2시 20분이 좀 넘은 시각아직 이리 극심한 더위를 느낄 시가는 아닌데집에 오니 벌쎠 에어컨이 가동 중이다하긴 어젠 내가 무굼화 꽃 데이트를 즐기고 귀가한 시간 까지고온임에도 불구하고 선풍기를 각 1대씩 가동중이었다아이고 이런 더운날 왜 에어컨을 안즉 인틀고 있어이럴때 쓰자고 에어컨 있는기지 하며 내가 에어컨을 틀었다내리 4일 사람들과의 만남이 있었다오늘은 점심 먹을 새도 없이 또 합창 수업 가야한다기온도 기온이지만이놈의 인기는 식을 줄 몰라! ~~,ㅎㅎㅎ귀가후 콩국물에 소면 끓여 간단히 저녁 식사몸의 열기를 식히고 잠 자는 것으로 하루가..