2024/10/28 4

커피 커피. 떡 떡. 빵 빵... 그리고 별미 김치~

피아노 교실에서 신이나 언니로 부터 빽다방에서 산 다방커피를 한잔 받아 마셨다 더 본 코리아 프렌차이즈 사업장중 빽다방이 가장 수익성이 좋다는 기사를 접하고 그 커피의 맛이 참 궁금했다 동네에도 점포가 있지만 아직 경험해 보지 못한 터였다 이나 언니는 바닐라 라테를 마시고 싶었는데 주문을 넣을때 갑자기 그 커피 이름이 생각이 안났단다 그래서 다방 커피 같은 맛이 나는 걸로 주세요 했단다 결혼전 이름을 대면 알만한 대기업 회장의 비서로 일하다 결혼을 했다니 그 영민함은 누구 못지 않았을 터인데... 이젠 커피 주문도 에러를 내며 산다고 해 모두 깔깔 거리며 웃었다 그렇게 시작된 대화는 피아노 수업을 작파핢 정도로 긴 시간 오갔다 1시에 약속됐던 동남아 여인과의 만남은 1시간 뒤로 미뤄졌다 작지만 편안하고 ..

나의 이야기 2024.10.28

요즘 우리집은 천국?이다... 김밥 천국~

하나로 식자재 매장에서 대형 참치캔 한통 13900원이다 그걸 3통이나 샀다 남편은 웬 참치를 그리 많이 샀느냔다 참치 김밥이나 싸서 집에서 먹고 내 도시락도 싸면 되니 염려 말라했다 아들들도 참치 김밥은 물론 Ok!~ 다 남은 파래김 소진할겸 시작했던 김밥 싸기는 이렇게 참치 김밥으로 까지 이어지고 있다 김밥 김밥 김밥 또 김 바압 ~~~ 다행히도 가족 모두 계속되는 김밥에도 질리지 않고 참 잘 먹어준다 야채 김밥. 왕새우 +제육 김밥에 이어 참치 김밥 다음엔 무슨 김밥을 싸볼까나 ??? 요즘 우리집은 김밥천국이다 ㅋㅋㅋ김밥용 우엉을 만들 준비우엉 조림 만들기왕새우 튀김 + 제육을 넣은 김밥참치 대형 캔 1통 채반에 쏟아 육즙을 빼는 중 ~ 요기다 양파 고운 채 썰어 넣고. 통깨. 후추가루. 마요네즈를..

요리방 2024.10.28

순댓국을 집에서 만들수 있을까? Yes! ~~

육수 맛을 보니 영락없는 순댓국 or 돼지 국밥 맛이다 옳거니!~ 요기다 진주 포차 순대랑 돼지고기 전지 수육을 얇게 저며 넣으면 영락없는 순대국이 되겠네 생각이 들었다 피아노 교습을 마치고 마침 일산 장날(3.8일)이니 시장이나 한바퀴 둘러 보아야지싶다 굴. 토마토. 문어 데침. 칠게무침. 낙지젓. 병어회 63000원. 마트서 배추 1망 16000원 약 8만원 어치 장을 보고 귀가했다 남편이 그새 시판 순대 썰어 넣고 육수에 끓여 순대국(?) 끓였다 들깨. 부추를 썰어 함께 식탁에 올려 식사를 마친 뒤였다 순대국은 맛이 좋았다 순한 순대국 딱 그 맛이란다 돼지고기 수육을 썰어 넣으면 집에서도 순대국집 못지 않은 깔끔한 순대국을 만들어 먹을수도 있겠다 그래서 Yes!~다 육수는 치킨 뼈 고아 뺀 육수 +..

요리방 2024.10.28