일상의 소소한 즐거움...

친정 식구들 모임 상 차림 중 추석. 명절은 큰 남동생이 준비하고 친정 부모님 기일 형제 가족들 상차림은 내 담당이다 메뉴는 형식에 구애 없이 온전히 내 소관이다 소고기 구이는 100평 규모의 고깃집 식당을 운영하는 남동생이 늘 10인분을 준비해 선산 현지에서 굽기 까지 담당한다 과일및 후식은 50이 가까워 오는 지난해 결혼한 작은 올케가 담당이다 친정 식구들 모임에다가 추도 예배로 진행되니 융통성 있게 메뉴 선정을 할 수 있고 비용 부담 적고 여유롭다 어제 밭 작업을 끝내고 승차해 집으로 향한 시간은 8:29분 아침 먹고 핸폰 잡고 있다가 블로그 방문. 댓글 달다 보니 한시간 쯤 후딱 지나는건 일도 아니다 남동생이 나를 태우러 오기로 약속한 시간은 11시 반 음식 만들고 화장을 하기 까지 남은 시간은 ..

겨울 동안 야채들을 말려 본격적으로 아침 대용식으로 스프를 만들어 먹기 시작한지 65일째다 그간 스프는 표준화 작업으로 매일 아침 균일한 양이다 식빵 반쪽에 사과. 바나나. 토마토등 과일은 되는 대로 함께 먹는다 여러가지 야채 .콩류. 쌀가루 우유을 넣고 끓이니 양도 적지 않고 든든하다 각 재료들은 야채는 얇게 썰어 말려 건조 후 볶고 콩및 잡곡은 쪄서 말리고 볶아 수분을 날려 준비해 둔 것이다 다행히도 아직은 매일 먹어도 질리지 않아 넉넉히 건조해 둔 각 재료들 다 먹을수 있겠다 건조해 붂은 단호박과 귀리는 다른 재료들 보다 더 딱딱해 전일 자기 전 300cc 물에 담가 두고 잔다 아침에 일어나서 쌀가루 2밥술. 시금치. 당근. 연근. 표고. 해바라기 씨. 병아리콩. 렌틸콩. 브로콜리. 닭가슴살 . 우..

겨울을 지내며 내 평생 유래 없는 대파 가격에 놀랐다 때는 집집마다 아직 김장김치를 먹을 시긴데 파값이 비싸다 원성이 자자했다 집집마다 파를 아무리 좋아해 많이 쓴다쳐도 겨울~ 봄 시기 파는 월 1단으로도 족할텐데... 나도 파를 쓰긴 하지만 좀 있으면 노지 파도 나올테니 크게 신경 쓰지 않았다 쫑 오를 시기도 머지 않아 가격 내릴 일만 남았다 싶었다 아이쿠야!~~ 지난해 김 매기를 게을리한 탓인지. 동부와 호박 덩굴 기세에 눌려 파가 멸종이 됐는지 봄기운 돌면 파릇하게 올라오던 파가 단 한촉도 안뵌다 재래종 2층파(쪽두리 파라고도 하더라) 아버지가 남기고 가신건데 작년엔 2층을 떼서 묻어 주고 파 면적을 늘리기 까지 했었는데 늘리기는 고사하고 아예 대가 끊겼다 3월 초쯤 이젠 파값이 어느정도 진정돼 단..

사용하던 둥근의자 청소 할때 마다 테이블에 올려 놓기도 이젠 힘에 부쳐 폐기하려 문밖까지 내놓았다 가만 생각하니 얼마전 사진 스튜디오를 오픈한 조카 생각이났다 스튜디오에선 종종 이런 의자에 어르신이나 유아들을 앉힌 가족 사진을 본 생각 나기에 필요한지 물었다 조카의 스튜디오엔 비품이 완비 되었고 당근에선 많이 거래되는 물품으로 상태가 양호해 보이니 충분히 거래가 될듯 하다며 조카가 달려와 촬영해 갔다 검색 끝에 2개 5만원 올리면 되겠단다 채 2시간도 안돼 구입 희망자가 나섰단다 쓰던 가구를 임자를 만나 폐기물 처리 비용도 안들고 상태가 너무 좋다며 군말 없이 현금을 주고 가져갔다 조카에게 고맙다 전하니 이모 또 거래 할만한 물건이 있으면 언제던지 연락 주시란다 의자 2개를 빼니 집안이 좀 넓어진것 같다

스프를 짜지 않고 구미에 맞고 든든하게 채소들을 말려 근 3주째 격일로 끓여 내외가 앉아 아침으로 잘 먹고 있다 그전에 아구를 말리는 것으로 겨울에도 말리기 작업을 시작해 동태도 말렸다 날벌레도 없고 기온이 낮아도 말리기 적기여서 호기심 발동으로 냉동 오징어를 말려도 될까 싶은 생각이 들었다 2마리를 사서 내장을 빼 내고 오그라짐과 좀 더 수월한 건조를 위해 군데 군데 가윗밥을 줘 널었다 이틀간 내 널어 바람 .해볕 맞으며 꾸득꾸득해 졌다 실내에서 4~5일쯤 더 말리니 난방기라 깨끗이 잘 말랐다 건조후 쪼글쪼글 부피가 작아졌다 이기 무신 짓이고?? 이걸 먹겠다고... 에고 말린 오징어를 사 먹는게 더 낫겠다 싶었다 첫 결과물이라 궁금해 시식을 했더니 남편도 아들도 거 참 맛있네~한다 반가운 마음에 나도 ..

겨울한파에 눈까지 자주 내리고 코로나로 인해 외국인 노동자의 감소로 인건비 부담으로 아무리 겨울 채소는 기름값도 들어 있고 생육 기간이 길다 쳐도 야채 가격을 보곤 구매를 망설일때도 있다 한딜전쯤 그간 사 먹던 5kg들이 양파 겨울 넘기는 동안 먹으며 얼기도 하고 썩은 것도 있었다 이젠 추운 일기 속 봄 기운도 느껴져 과일이고 뿌리채소 야채등은 소포장 단위로 사야할 시기가 됐다 농협에서 파는 양파는 3k 단위가 8천원 ~ 문제는 우리 내외 산책 삼아 걸어 간 마트에서 고른 물품 몇가지로 벌써 들고 갈수 있는 한계에 임박해 조금 가격을 더 지불해도 무거운 양파는 동네서 사기로했다 5개 4천원 하는 양파는 깔끔하고 떼록떼록해 보였다 산지를 물어보니 일본산이란다 ㅎㄷㄷ 토양 방사능 오염으로 일본 사람들이 먹기..

두개가 됐다 세개가 더 있으면 텐트 하나 만들 골조는 되겠다 ㅋㅋ

환경노동위원회 의원들의 체내 유해물질 농도 혈액검사 결과 식습관과 환경 체내 유해물질 축적 실험 결과는? 회를 좋아하고. 육류 위주의 식단으로 다이어트를 한 경험이 있는 피검자의 수치가 평균치를 뛰어 넘는 결과다 고기는 많이 먹는 편이 아니지만 생선. 해산물을 자주 먹기에 긍극적으로 오염 물질은 바다로 모여 축적되게 된다는 사실 재확인 ?? 답은 절제와 소식이 되겠다 그리고 이 혹한 속에서도 계속되는 정부는 유해 물질에 대한 정보를 국민의 안전을 위해 기업의 생산에서 독성물질 규제 관리 철저히 하고 독성 물질은 공개 해야한다는 게 국회앞 1인 시위를 중단할수 없는 이유다

코로나 이후로 행동 반경이 줄며 많은 사람들이 비만 관리를 신경 쓸때 우려할 점은? 나이가 들수록 다이어트로 인해 지방층에서 빠져 나온 유해 물질.독소는 혈색을 타고 두뇌로 집중돼 치매를 유발하는 요인이 되기도한다

심층 보도 프로그램 창을 시청하고 우리의 생활속 이용되는 화학물질 안전한가?에 대한 캡쳐 (가습기 실균제에 의한 정구의 기준과 그 피해자들~) 코로나 방식으로 분사되고 있는 소독제들은? 그리고 지금 정부의 기준과 정책은?