일상의 소소한 즐거움...

내가 가장 좋아하는 나무는 소나무다,, 소나무를 만나면 반갑고 에너지가 느껴진다. 어릴적 등굣길에 따 먹던 송화도 생각나고 추석때 어머니가 만들어 주시던 송편, 송화 다식도 생각난다. 교실 난로에 불을 붙일때 요긴한 솔방울과 삭정이를 주으러 동원됐던 산오르기의 추억도 생각난..

떡 만두국은 많은 사람들이 좋아하는 음식이다. 요즘처럼 찬바람이 불고 으스스한 날에 김이 모락모락 피어오르고 말간 떡에 큼직한 만두가 너댓개쯤 .. 까만 김가루가 바닷내음을 안고 올라 앉은 넉넉한 그릇에 뜨끈한국물의 푸근함 또한 떡만둣국의 매력이다.. 무엇보다도 가게에서 손..

2주전 아들의 말년 휴가를 맞으러 연천가서 아들을 픽업해 왔다. 이제 군복부도 끝나갈 무렵이니 휴가의 기분이 마냥 들뜨지만은 않은것 같다. 용돈 받아 낼 생각이며, 학교의 친구들을 만날 생각이며, 운전 면허를 취득할 생각이며 알바자릴 구할생각에 마음이 바쁜 모양이다. 마침, 하..

이건 요리라고 하기는 좀 그렇고, 중년이후 건강에 신경쓰는 식생활편이라고나할까?~~ 요구르트기를 재활용 분리 수거일에 하나 얻었습니다.. 창고에 우선 접수하고.. 또 얼마뒤에 같은 회사 제품이지만 청국장을 만들수 있는 소쿠리가 들어 있는 발효기를 하나 또 얻었습니다.. 그동안은..

운 좋게 호수공원 밤섬에 내려 앉은 철새를 담았습니다.. 정다운 친구와 앉아 담소를 나누고픈 고요한 단지내 벤치~~.. 버섯 동자를 닮은 잘 손질 된 단풍 나무 .. 보이시나요? 새가 남기고 간 깃털 한잎... 겅중 겅중 건너 뛰고픈 돌멩이.. 사진 작가에게 멋진 사진이란 격려를 들었던 사진..

정육점에 가면 약 1킬로 정도하는 돼지껍질이 2000원쯤 합니다.. 먹는 사람은 적지 않은데.. 요리법도 어렵지 않으니 직접 조리해 보세요~~.. 먼저 1000원짜리 지폐크기로 잘라 끓는 소금물에 생강, 대파등 향신채를 넣고 데쳐 줍니다. 좀 식혀서 돼지껍질 안쪽의 비계는 지방이 많은 부분이..