초파리 활동기에.. 바나나 보관 하기

 

 

여름에 접어들 무렵이면.. 어김 없이 나타나

주부들을 신경 쓰게 하는.. 모기, 파리, 초파리,

배수구의 이름 모를  작은곤충들..

높은 온도와 습도도 가정의 위생 관리에 여간 신경이 쓰이는게 아니지요.

쪼개지 않은 수박, 토마토,바나나등은 여름 과일이라

냉장고에 넣지 않아도 제맛을 잃지 않고 하루 이틀 쯤은 보관이 가능하지요.

그중 바나나는 무르기 쉽고, 냉장고에 넣어 두면

갈변 현상으로 인해 색감도, 식감도 떨어집니다.

하절기에는 한손을 통째로 사기보담,, 쪼갠걸 사면 신선하게 먹을 수

있지만,  아이들 간식으로 요긴한 바나나는 쉬 물러지고,

초파리도 잘 꼬입니다.

기온이 서늘 할 때는 매달아 놓고 먹으면 좋고..

 

요즘 같은 기온에는 ..

큰 투명  밀폐용기에  날짜가 좀 지난 신문지를 몇장 깔고 

바나나를 넣어 식탁위에 올려 두면 눈에 잘 띄어

꺼내 먹기 쉽고,, 수분을 흡수해 주어 2~3일간은

맛있게 끝까지 먹을 수 있습니다.