일상의 소소한 즐거움...

몇달째 괜찮다 괜찮다 괜찮다고 생각 하며 살고있다 요즘 사소한 일에도 자꾸 눈물이 난다 안괜찮구나 !~~~~ 괜찮은게 아니었구나 나도 회복의 시간이 필요 하겠구나.,..

지난 3월 20날 제주에 도착 하자마자 서귀포 이마트에 들러 월동 배추 한포기. 열무 한단 사서 김치를 담갔다 그 김치를 먹고 보름간 올레코스 7개를 걷고 한라산도 다녀왔다 남은 김치는 고이 모셔다가 귀가후 잘 먹었다 집으로 복귀한 뒤 4월 배추를 사다 김치를 담궜다 그 이후 5개월 동안 김치 통이 조금씩 비워질 때면 김치통에 들어갈 만한 채소를 만날 때마다 소금 절임후 고춧가루.마늘 액젓 정도 넣고 버물 버물 해서 통 한켠에 넣고 근 5개월 간은 김치 새로 안담갔다 김치를 먹으며 종종 김치란 식품을 이어 온 조상들의 지혜에 탄복하기도 하고 김치 없었음 주부들 어쩔뻔했어? 감사 하기도했다 때론 감사한 마음에 진짜루 머리가 숙여지기도했다. ㅎㅎㅎ~ 4월 김치를 담근 후 어찌 김치를 별도로 안담그고 김치를 ..

직장을 다니니 휴가란 것도있다 이번엔 숙소를 예약하지 않고 가족들과 일정만 맞췄다 집에서 가까운 강화도. 장흥등 그냥 마음 내키는 대로 다녀도 좋겠다는데 합의를 봤다 오랫만에 마음 편히 뭉쳐 다니면서 놀고. 수다 떨고 맛있는 거 사먹자 했더니 모두들 좋다고한다 강화를 가게 되면 불친님에게 몇번 식사 대접을 받았던 작전역 앞 경희보궁이란 음식점에서 삼게탕을 가족들과 꼭 한번 같이 먹고 싶었다 검색해 보랬더니 24시간 운영되며 샐러드바에 다양한 음식들을 보고 모두 좋다했다 첫쨋날 아침 염소 전골을 메인 메뉴로 아침 식사후 9시 강화도 교동을 향해 출발했다 강화도엔 수없이 다녀왔지만 교동을 가 본 가족은 아무도 없다 교동 화개 정원. 석모도 미네랄 해수탕. 민머루 해수욕장의 일몰. 경희보궁 저녁 식사 대충 이..

몇주째 휴일이면 샌드위치용 고기를 만든다 기본은 돼지고기 갈은 걸 사다 냉장고에 있는 채소를 잘게 쎨어 넣고 약간의 조미를 해 개당125~130g으로 빚어 기름 두른 팬에 굽는다 이번주엔 가지 밥용 고기. 샌드위치용 고기를 만들기 위해 4팩의 전지 다짐육을 샀다 그중 3팩 분량의 고기 (1.5k)와 채소. 조미 양념(1kg)의 양으로 사각의 큼직한 고기 완자를 만들었다 20장이 나왔다 작은 사각 팬에 굽다 보니 한판 4장 굽는데 10분의 시간이 걸린다 굽는데만 50분의 시간이 걸렸다 (오이. 무 소금 절임. 샐러리. 양배추. 양상추. 토마토를 손질 해 냉장고에 넣어 두면 식이섬유 풍부한 샌드위치로 조합해 먹기 좋다) 남편은 내가 부재중일때 빵을 좋아해 오이.무 절임과 양배추. 양상추. 샐러리. 치즈. ...