2012 코엑스에서 열린 서울 디자인페스티벌 서울디자인 페스티벌 감성 디자인 문구 서울 디자인 페스티벌 안내 조카 김동해 작가의 메탈 타이 동양미가 물씬 나는 쿠션들 사진방 2013.01.24
엄마.. 어머니.. 그 이름엔.... 지난 금욜 초등학교 친구 어머니의 부음 소식을 접하고.. 사명을 다 하시고 영면하신 어머니의 빈소를 생각하며, 마음이 짠하였습니다. 6명의 자녀중 3명의 지체장애가 있었던 어머니. 그것도 모자라 교편 생활을 하시던 남편을 교통사고로 일찍 떠나 보내시고 여러 자녀들을 끌어 안고 87.. 나의 이야기 2013.01.22
샌드위치, 샐러드, 돈가스, 스테이크용 소스는 한 형제입니다. 돈가스, 스테이크를 집에서 자주 만들어 먹다보니... 시판하는 대중적인 소스보담 나만의 특별한 소스를 만들고 싶어졌을때 이곳 저곳 정보를 모아 나만의 소스를 만들게 되었습니다. 요리의 마지막 단계가 소스라는군요.. 생협에서도 소스를 시판하지만,, 가격도 만만치 않고 .. 도전하.. 요리방 2013.01.22
눈이 유난히도 자주내린 2012겨울 호수공원 도토리잎 올 겨울엔 .. 눈이 참 자주도 왔습니다. 갑자기 몸 여기저기가 좋지 않아 의기소침해지고, 활동 폭이 많이 줄었습니다. 가을부터 만들기 시작한 블로그 덕에 이젠 집을 나설때면 으레 카메라를찾아들게 되더군요.. 몹시도 차가운 날 오후.. 길을 걷다 마주한 낙엽.. 눈위에 올려진 모습이 .. 사진방 2013.01.22
집에서 만들어 먹는 등심 스테이크 식욕이 당기시나요? 조리법을 알려 드립니다. 재료 준비 : 안심 120~170g (등심도 좋습니다) (1인분 기준)으로 식구수만큼..소금, 미림 조금 감자 2개, 양송이2개, 당근 5cm, 애호박 5cm, 양파 1/2개, 브로콜리(청경채)조금, 새우 각 1마리씩. 만들기 : 1) 고기는 고기용 방망이로 앞뒤로 두드려, 소금.. 사진방 2013.01.22
봄부터 렌즈로 쫓은 산수유의 겨울 나기 ~~.. 작년 봄.. 박웅현의 "책은 도끼다"를 읽고 남다르게 서술한 김훈의 산수유에 대한 글을 보고.. 꽃망울이 터지기 전부터 꼽아 기다리다.. 개화~겨울나기까지 연신 카메라에 담았지만 똑딱이론 한계가 있었습니다. 서방님이 dsrl을 사주겠다는 제의도 있었지만.. 얼마나 활용할지,생각하며 .. .. 사진방 2013.01.22
동그랑땡? 손쉽게 만들기 내가 동그랑땡이란 이름의 전을 처음 부친것은 결혼 후 처음 맞은 추석 음식 준비에서 였다 조리법이 그리 어렵지는 않지만.. 욕심껏 가짓수를 늘리고 무엇보다 보관이 수월한 관계로 넉넉히 만들다 보면 기름에 지져내는 시간이 오래 걸려 가장 주부들이 스트레스를 받는 음식이 아니가.. 요리방 2013.01.21
바나나 한손 신선하게 끝까지 먹기~~ 대체로 수입 과일로 만나는 바나나.. 우리땅에서 생산되는 과일을 먹는것이 당연 좋지만. 생산비가 많이 드는 탓에 가격이 세죠. 무난하게 먹기 좋고 식이섬유도 풍부하고, 달콤한 맛에, 과도를 찾지 않아도 되는 편함으로 야외로 들고 나가기도 참 편한 과일이죠?? 가격도 크게 등락이 없.. 유용한 정보 2013.01.20
밥 한공기가 아쉬울때 데워먹기 좋은 냉동보관 밥.. 마트에 장보러 갔다 세일하면 한묵음쯤 사다가 쟁여두고 요긴하게 쓰는 햇반.. 비교적 보관 기간이 기니까 아무데나 박아뒀다가 딱 필요할 때.. 제값을 하죠.. 휴가길엔 더 빛을 발하기도 하구요.. 그런데 집에서 밥 먹을 때도 한공기가 아쉬울 때가 있게 마련이지요. 물론 집에서 한 밥 보.. 유용한 정보 2013.01.17
오징어 부드럽고 맛나게 데치기 이른 여름 여린 오징어가 나올때 부터 한겨울 까지 잘면 잘은 대로 크고 두툼하면 두툼한대로 식재료로 안성 마춤인 오징어.. 타우린이 들어 있어 눈건강에 이로운 식품으로 알려져 있죠. 단백질 식품으로 초간단 요리 재료로 안성 마춤인 오징어.. 데치는 시간이 길어지면 단백질 특성으.. 요리방 2013.01.16
